對于曲靖市公開拍賣的1500噸問題油脂，買方會如何處理備受各方關注。昨天我省啟動重點場所食品安全專項整治“重拳嚴打、保民健康” 主題活動，昆明市化學工業有限公司負責人表示，經過處理后這些問題油脂將成為工業機械潤滑油、燒火油和肥皂。

　　昨天上午11時，在該公司專門的廢棄油脂處理車間，隨著一桶桶液態問題油倒入加熱池，前后花了20天從曲靖運抵晉寧工業園區的1500噸問題油脂開始了工業油脂加工處理，一名技術人員告訴記者：“問題油脂要成為工業油脂，中間的處理程序非常多也很繁瑣，同時還需要專門的加工儀器。”她說，問題油脂轉化為工業油脂的過程，首先需要進行加水處理，然后再進行脫水，脫水后的問題油脂通過“加熱池”的加熱后打入原料存儲罐，在存儲罐中進行甲醇處理，反復加入甲醇并分離后能夠讓問題油脂實現“酯交換”，并得到初脂肪酸甲酯，再通過精餾后就可以得到用于合成高級表面活性劑，以及用作高級潤滑油和燃料的添加劑、乳化劑制品、香料等的脂肪酸甲酯。

　　公司總經理張留德介紹，昆明化學工業有限公司多年來對餐廚廢棄油脂回收加工為機械潤滑油脂工業性原料的過程中，嚴格執行昆明市環保部門的環保要求，并從2005年開始與昆明市麥當勞等連鎖店簽訂了回收廢氣食用油脂的合同，目前已經延伸至玉溪市、安寧市麥當勞連鎖店。

　　據省公安廳副廳長董家祿介紹，自今年6月份，公安系統開展了打擊食品安全犯罪和重點場所食品安全專項整治行動，極大地增強了食品安全生產加工環節的監管力量。