當天石油交易量清淡，紐約油價5月31日收盤下跌。

當天沒有重要的石油數據發布，投資者主要關注將于6月2日在維也納召開的石油輸出國組織(歐佩克)會議。分析人士指出，在會議前幾個交易日，石油交易量將保持清淡。

前一交易日，受美元走強影響，國際油價27日下跌。美聯儲主席耶倫27日在哈佛大學參加活動時表示，如果經濟數據繼續好轉，美聯儲在未來幾個月內再次加息很可能是合適的。耶倫的表態當天支撐美元大幅上漲。美元走強降低了以美元計價的石油的投資吸引力。

數據方面，美國油田技術服務公司貝克休斯27日發布的數據顯示，截至5月27日的一周，美國運營的油田鉆井平臺數量減少。

截至當日收盤時，紐約商品交易所2016年7月交貨的輕質原油期貨價格下跌0.23美元，收于每桶49.10美元。2016年7月交貨的倫敦布倫特原油期貨價格上漲0.37美元，收于每桶49.69美元。